麵當家河南扯麵

大溪隱藏版美食專題：一條麵長達 150 公分！洛陽姑娘的「麵當家河南扯麵」如何征服台灣饕客的胃？

採訪報導 / 美食特約記者

提到桃園大溪，你腦中還只有大溪豆乾嗎？下次逛大溪老街，別忘了把導航定位往外延伸一點。在康莊路上，正有一股來自黃河畔的酸香與鑊氣，悄悄擄獲了無數挑嘴饕客的舌尖。
​這裡是「麵當家 河南扯麵」。老闆娘是一位來自河南洛陽的姑娘，她把對家鄉的思念，化作一揉、一按、一扯之間的勁道，原封不動地帶到了台灣。